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蔵元のある真庭市勝山が誇る秋の味覚「やまのいも銀沫(ぎんしぶき)」。つくね芋系の山芋です。すりおろせば、アクが少なく強い弾力で口に含めば淡雪のようなとろける食感と濃厚な味わいが特徴です。蔵元直営お食事処 西蔵のメニューにも使用しています。
満点☆青空レストランで紹介されました!

※天候状況によって入荷が遅れる場合がございます。予めご了承くださいませ。


内容量
1Kg前後(形はばらつきがあります)
保存方法
新聞紙で包み、風通しの良い冷暗所で保存してください。
産地/生産者
岡山県真庭市産 / かつやまのいも生産組合
備考
お料理例、説明書付き

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